Kalifornské vinice a vinařství se věnují zemi a snaží se udržovat zdravé a krásné prostředí pro sebe, sousedy a návštěvníky vinařských zemí. Tyto většinou rodinné podniky se dlouhodobě rozhodují o předání prosperujících podniků budoucím generacím.

Wine Institute, CAWG, CSWA Partnershipv roce 2003 jsme se spojili s Kalifornskou asociací pěstitelů vinné révy (CAWG), abychom vytvořili Kalifornskou udržitelnou vinařskou Alianci (CSWA), která staví na závazku tohoto odvětví k péči o životní prostředí a sociální odpovědnosti, jakož i na hlavních trendech a úspěšném regionálním úsilí. CSWA implementuje California Sustainable Winegrowing Program (SWP), robustní sbírku vzdělávacích zdrojů, která zahrnuje California Code of Sustainable Winegrowing a spravuje Certified California Sustainable Winegrowing, certifikační program třetích stran.

jako čtvrtý největší vinařský region na světě má Kalifornie jeden z nejkomplexnějších a nejrozšířenějších udržitelných vinařských programů na světě, který podporuje kulturu neustálého zlepšování a vedení v udržitelnosti.

co je udržitelné pěstování vína?

udržitelné pěstování vína je komplexní soubor postupů, které jsou šetrné k životnímu prostředí, sociálně spravedlivé a ekonomicky životaschopné. Udržitelné pěstování vína používají vinaři a vinaři v celé Kalifornii k pěstování a výrobě vysoce kvalitních hroznů a vína. Tyto udržitelné postupy vinic a Vinařství šetří vodu a energii, udržují zdravou půdu, chrání kvalitu vzduchu a vody, zlepšují vztahy se zaměstnanci a komunitami, zachovávají místní ekosystémy a stanoviště divoké zvěře a zlepšují ekonomickou vitalitu vinic a Vinařství.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.