tomat æg Scramble curry opskrift med trin for trin instruktioner.

dette er min mands favorit recipe.So jeg forbereder regelmæssigt denne curry.ligesom mindst en gang om ugen.nogle gange laver jeg mad med kogte æg tomat curry.proceduren er den samme for begge opskrifter, bortset fra at du skal være lidt forsigtig, mens du laver tomat røræg curry.

til denne opskrift skal du vælge fuldt modne og saftige tomater.ikke de halvmodne hårde tomater.og du skal lave tomaterne, indtil de er helt færdige.dvs. sovs skal blive tyk.så skal du bryde æggene i sovs og koge, indtil de curdle.

denne opskrift går godt med varm ris eller Rotis.Prøv at nyde :).

du vil måske også synes om

æg Biryani Opskrift

æg Masala Curry

æg tørre rejer Curry

tekstversion af tomat æg scramble curry

tomat æg scramble curry
opskrift Type: Veg karryretter
køkken: Indisk
forfatter: BINDU
forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Samlet Tid: 50 minutter
serverer: 4
ingredienser
  • tomater – 500 gram
  • æg -4
  • løg(medium) – 2
  • grønne chili (hakket) – 2
  • ingefær hvidløgspasta – 1 spsk
  • gurkemeje pulver – 1/4 spsk
  • rød chili pulver – 1 1/2 spsk
  • koriander pulver – 1 spsk
  • salt – efter smag
  • bukkehorn blade/methi blade – 1 kop
  • curry blade – 2 kviste
  • ghee -1 spsk
  • olie – 5 spsk
instruktioner
  1. varm olie i en gryde.
  2. tilsæt hakkede løg, grønne chili, salt og sauter dem, indtil de bliver bløde.
  3. tilsæt ingefær hvidløgspasta og sauter, indtil den rå smag forsvinder.
  4. tilsæt gurkemeje pulver, rød chili pulver og bland godt.
  5. tilsæt hakkede tomater og kog i 5-7 minutter på medium flamme.
  6. Tilføj karryblade og ghee.
  7. knæk æg direkte i gryden og vent, indtil æggene er sat på sovs.
  8. rør ikke karryen.bare dække det koge på lav flamme i 5 minutter.
  9. Åbn låget, drys lidt korianderpulver på æg.kog i 2 minutter.
  10. rør omhyggeligt.
  11. tilsæt friske bukkehornsblade og sluk for flammen.
bemærkninger
1.rør ikke, indtil æggene bliver som en omelet.2.tilsæt bukkehorn blade lige før du slukker for varmen.3.kan serveres med ris eller Rotis.

3.5.3208

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.