Dieses gesunde Instant Pot Türkei und Linsen Chili Rezept ist die perfekte Mahlzeit für jede Nacht der Woche! Der Truthahn hält die Kalorien niedrig und der zusätzliche Schub von Linsen in der Chili hilft, dass Sie sich satt fühlen.
Gesunde Instant Pot Türkei und Linsen Chili
Ich habe wirklich geliebt Linsen in letzter Zeit – Ich habe es zu meiner Instant Pot Lasagne Suppe hinzugefügt und habe sie in Fleischbällchen getestet. Linsen sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Mineralien und Vitamine und gleichzeitig kalorienarm. Ich bin ein großer Fan von Chili, denn sobald es kalt wird (wie dieser schöne Schneesturm, der draußen passiert, während ich das tippe), beginnt mein Körper nach Suppen und Chilis zu verlangen.
Ich liebe Comfort Food und das fällt genau in dieses Thema, aber ich wollte etwas Gesünderes als traditionelles Chili, also warf ich ein paar Linsen hinein und subbed Rindfleisch für Putenhackfleisch.
Ich wollte es nicht nur gesünder machen, sondern auch schnell zubereiten, verglichen mit dem Kochen auf dem Herd oder dem Slowcooker. Das ist vor allem der Grund, warum ich meinen Instant Pot so sehr liebe, wann immer ich mich nach diesen lang köchelnden Rezepten sehne, kann ich ihn einfach in den Schnellkochtopf geben und er wird innerhalb einer Stunde fertig sein, aber das Geschmacksprofil eines langen Köchels haben!
Hinweis: Dieser Beitrag wurde im Dezember 2018 aktualisiert und enthält weitere Informationen.
Was Sie für den Instant Pot Pute und Linsen Chili brauchen
Ich hatte ein Foto von den Zutaten gemacht, aber in Eile, um Platz auf meiner SD-Karte zu schaffen, während ich das Rezept filmte … ich hatte es gelöscht. Hoppla. Dieses Instant Pot Türkei und Linsen Chili Rezept ist ziemlich einfach. Nachdem Sie den gemahlenen Truthahn gebräunt haben, fügen Sie einfach alles andere hinzu und mischen es, bevor Sie den Schnellkochtopf sein Ding machen lassen!
- truthahn
- Zwiebel
- knoblauchpaste
- Tomatenpaste
- Salz
- Pfeffer
- Tomatenpassata
- Tomatenwürfel
- trockene grüne Linsen
- Hühnerbrühe
- Gewürze
- schwarze Bohnen
- grüne Chilis
- Wasser
Was ist ein Instant Pot?
Ich habe den Duo Plus 9 in 1 Instant Pot. Die Duo Plus ersetzt 9 häufig verwendet küche geräte-Druck Herd, Langsam Herd, Reis/Brei Herd, Joghurt Maker, Kuchen/Ei Maker, Sauté/Anbraten, Dampf, Warme und Sterilisieren. Es ist ganz das Multi-Use-Produkt!
Da dies den Instant Pot verwendet, fällt er auch unter die Kategorie #OnePotRecipe! Minimale Gerichte! Gewinnen Sie!
Tipps für den perfekten Instant Pot Puten- und Linsen-Chili
- Ich verwende eine Knoblauchpaste, um die Zubereitungszeit zu verkürzen
- Anstelle von Wasser am Ende können Sie mehr Brühe verwenden, um den Geschmack in diesem Puten- und Linsen-Chili zu verstärken
- Portionieren Sie sie in kleinen Gefrierbehältern, damit Sie sie einfrieren und beiseite stellen können. Dann können sie greifen und gehen durch die container, wenn benötigt
- Werden sicher zu braun ihr fleisch! Dies stellt sicher, dass Ihr Chili schmackhaft ist, da Chili nicht mit rohem Fleisch hergestellt werden soll!
- Bei richtiger Lagerung in einem luftdichten Behälter sollte die Chili bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Tipps zur Zubereitung von Mahlzeiten – Einfrieren von Chili
Der beste Weg, Chili einzufrieren, ist das schnelle Abkühlen. Diese Methode minimiert die Zeit, die das Lebensmittel vor dem Einfrieren in der Temperatur- „Gefahrenzone“ verbringt.
Zuerst portionieren Sie die Chili in einzelne Portionen (oder in der Größe, in der Sie servieren werden, dh 2 oder 4) und legen Sie die Chili dann in eine Spüle mit Eiswasser, um sie schnell abzukühlen.
Sobald die Temperatur 40F / 4C erreicht hat, kann sie im Gefrierschrank eingefroren werden.
Chili kann bis zu 4 Monate im Gefrierschrank eingefroren werden.
Um die Chili erneut zu erhitzen, tauen Sie die Chili über Nacht im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie erneut zum Kochen.
Wie man diesen gesunden Instant Pot Truthahn und Linsen-Chili macht
Wie man diesen gesunden Truthahn-Chili im Slow Cooker zubereitet
Gesunde Instant Pot Türkei und Linsen Chili
Zutaten
- 1 lb Truthahn
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 EL Knoblauchpaste oder normaler Knoblauchwürfel
- 2 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Salz
- 1 Tasse trockene grüne Linsen
- 1 Tasse Tomatenpassata
- 398 ml gewürfelte Tomaten (14 fl oz)
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 2 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 540 ml schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 127 ml grüne Chilis, mit die flüssigkeit
- 1 tasse wasser
Anleitung
Instant Pot Anleitung
-
Schalten Sie in Ihrem Instant Pot den Sauté-Modus ein und bräunen Sie Ihren gemahlenen Truthahn an. Fügen Sie dann die gewürfelten Zwiebeln, Knoblauchpaste, Tomatenmark und Salz hinzu. Kochen, bis alles vollständig gebräunt ist und die Zwiebeln weich sind.
-
Fügen Sie die Linsen, Hühnerbrühe, Tomatenpastete, Tomatenwürfel, Gewürze, schwarze Bohnen, grüne Chilis und Wasser hinzu.
-
Decken Sie den Instant-Topf ab, drehen Sie das Ventil auf Abdichtung, schalten Sie es auf Manuell und stellen Sie den Timer auf 15 Minuten ein.
-
Quick release einmal getan und dienen. Optional: Top mit saurer Sahne.
Herd Anweisungen
-
In Ihrem holländischen Ofen bräunen Sie Ihren gemahlenen Truthahn. Fügen Sie dann die gewürfelten Zwiebeln, Knoblauchpaste, Tomatenmark und Salz hinzu. Kochen, bis alles vollständig gebräunt ist und die Zwiebeln weich sind.
-
Fügen Sie die Linsen, Hühnerbrühe, Tomatenpastete, Tomatenwürfel, Gewürze, schwarze Bohnen, grüne Chilis und Wasser hinzu.
-
Bringen Sie die Mischung zum Kochen und senken Sie dann die Hitze und lassen Sie die Chilis unter gelegentlichem Rühren eine Stunde köcheln.
Slow Cooker Anleitung
-
In einer Pfanne den gemahlenen Truthahn und die Zwiebel mit einer Prise Salz anbraten.
-
Fügen Sie in Ihrem Slow Cooker den gemahlenen Truthahn und die Zwiebel hinzu, sobald sie fertig sind, zusammen mit Knoblauchpaste, Tomatenmark, Linsen, Hühnerbrühe, Tomatenpaste, Tomatenwürfeln, Gewürzen, schwarzen Bohnen, grünen Chilis und Wasser.
-
Stellen Sie den Slow Cooker für 6 Stunden auf niedrig oder für 4 Stunden auf hoch.
Ernährung
Möchten Sie andere Instant Pot Rezepte ausprobieren? Schauen Sie sich diese Rezepte an
- Gesünder Instant Pot Butter Huhn
- Gesunde Instant Pot Lasagne Suppe
- Einfacher Instant Pot Rindfleischeintopf
- Würziges Huhn und Reis, inspiriert von Chipotle
- Instant Pot Koreanisch inspirierte würzige Hühnernudelsuppe
- Instant Pot Kokosnuss Thai Curry Hühnchen
Andere Orte, an denen Sie sich mit mir verbinden können
Instagram: @carmyshungry
Twitter: https://twitter.com/runcarmyrun
Facebook: https://www.facebook.com/carmyycom
E-Mail:
Vlogs / Rezeptvideos: Youtube