Können Tomaten Ihre Haut schützen?

Es gibt eine magische Komponente in Tomaten, von der die Forschung zeigt, dass sie unsere Haut vor UV-Schäden durch Sonnenbrand schützen kann. Es heißt Lycopin und ist ein sehr wirksames Antioxidans.

Etwa 85% des Lycopins in der westlichen Ernährung werden nur aus Tomaten gewonnen, und der beste Ort, um es zu finden, ist in Tomatenmark.

Unser Test bestand darin, festzustellen, ob der Verzehr von Tomatenmark dazu beitragen kann, die Haut vor UV-Schäden und UV-induzierten Rötungen zu schützen. Wir nahmen 23 Frauen, die es gewohnt waren, nur beim Anblick der Sonne zu brennen, und baten die Hälfte von ihnen, 12 Wochen lang jeden Tag 55 g Tomatenmark zu essen (was ihnen 16 mg Lycopin gab).

“ unglaubliche 30% mehr Hautschutz“

Zur Abwehr von UV-Strahlen bräunt sich der Körper bei mäßiger Strahlung. Dies hilft, das Eindringen von UV-Strahlung zu blockieren und Schäden an den empfindlichen Hautgeweben tiefer zu verhindern. Um die Wirksamkeit von Tomaten an unseren Meerschweinchen zu testen, haben wir die niedrigste UV-Dosis getestet, die erforderlich ist, um eine sichtbare Reaktion auf ihrer Haut hervorzurufen. Dann setzten wir sie einer Reihe von UV-Strahlung aus und verglichen die Schäden mit denen, die Tomaten aßen, und denen, die dies nicht taten.

Nach 12 Wochen strenger Einhaltung der Tomatenmark-Diät brachten wir unsere Frauen zurück ins Labor und verbrannten sie erneut. War alles umsonst? Beim erneuten Test hatten unsere Freiwilligen auf der Lycopin-Diät einen 30% igen Anstieg des Hautschutzes.

Dies bedeutet nicht, dass Sie aufhören sollten, Sonnenschutzmittel zu verwenden, aber es ist gut zu wissen, dass Sie einfach durch die Erhöhung der Tomaten in Ihrer Ernährung dazu beitragen können, Ihre Haut vor den täglichen Sonnenschäden zu schützen, die auftreten, ohne dass wir es merken.

Sehen Sie sich die Filme in unserem interaktiven Player an und werfen Sie einen Blick auf einige Tipps zum Mitnehmen, wie Sie jung und schön bleiben können.

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