¿Pueden los tomates proteger su piel?

Hay un componente mágico en los tomates que la investigación está empezando a mostrar que podría proteger nuestra piel del daño UV de las quemaduras solares. Se llama licopeno y es un antioxidante muy eficaz.

Aproximadamente el 85% de licopeno en la dieta occidental se obtiene solo de tomates y el mejor lugar para encontrarlo es en pasta de tomate.

Nuestra prueba fue establecer si comer pasta de tomate podría ayudar a proteger la piel del daño UV y el enrojecimiento inducido por los rayos UV. Llevamos 23 mujeres que fueron utilizados para la grabación simplemente a la vista del sol y le pide la mitad de ellos para comer, 55 g de pasta de tomate cada día durante 12 semanas (dándoles 16 mg de licopeno).

«un increíble aumento del 30% en la protección de la piel»

Como defensa contra los rayos UV, el cuerpo se broncea cuando se expone a niveles moderados de radiación. Esto ayuda a bloquear la penetración de los rayos UV y prevenir el daño a los tejidos vulnerables de la piel más profundamente hacia abajo. Para probar la eficacia de los tomates en nuestros conejillos de indias, probamos la dosis más baja de UV necesaria para provocar una respuesta visible en su piel. Luego las expusimos a un rango de radiación UV y comparamos el daño causado con aquellos que comieron tomates y aquellos que no.

Después de 12 semanas de seguir rigurosamente la dieta de pasta de tomate, trajimos a nuestras mujeres al laboratorio y las quemamos de nuevo. Fue todo en vano? Cuando se probó de nuevo, nuestros voluntarios en la dieta de licopeno tuvieron un aumento del 30% en la protección de la piel.

Esto no significa que deba dejar de usar bloqueador solar, pero es bueno saber que simplemente aumentando los tomates en su dieta puede ayudar a proteger su piel del daño diario del sol que ocurre sin que nos demos cuenta.

Vea las películas en nuestro reproductor interactivo y eche un vistazo a algunos Consejos para llevar sobre cómo mantenerse joven y hermosa.

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