Up-Down on saavuttanut menestystä Des Moinesissa, Minneapolisissa ja Kansas Cityssä. Se on nyt avautumassa St. Louisissa.

Betsy RUDICIL/COURTESY OF UP-DOWN
Up-Down on saavuttanut menestystä Des Moinesissa, Minneapolisissa ja Kansas Cityssä. Se on nyt avautumassa St. Louisissa.

kolme vuotta sen jälkeen, kun Herbie ’ s ilmoitti jättävänsä Central West Endin, ja kaksi vuotta sen jälkeen, kun Up-Down Arcade sai anniskeluluvan avatakseen sen tilalle, baari on vihdoin valmis avaamaan ovensa.
Up-Downin osaomistaja Josh Ivey ilmoitti asiasta iltapäivällä ja kertoi arcade-baarin pitävän avajaisensa perjantaina 14. kesäkuuta.
”en voisi olla enempää innoissani avauksesta”, hän sanoi tiedotteessa. ”Toivomme todella, että ihmiset nauttivat ylös-alas yhtä paljon kuin me. Arvostamme suuresti kaikkia St. Louisin asukkaita, jotka kannustivat ja tukivat meitä, ja aiomme olla positiivinen osa Central West Endiä tulevina vuosina.”
mainitessaan rohkaisun ja tuen Ivey ei ryhdy liioittelemaan. Voittamalla joitakin vastustusta naapurit, jotka toivoivat Ravintola kuin Herbie ’ s sijasta arcade Baari, Iowa-pohjainen Up-Down ansainnut riittävästi allekirjoituksia tarpeeksi naapurit saada anniskelulupa kaupungintalolla – vain nähdä kaupungin haastoi kaksi muuta naapurit, jotka olivat vastustaneet liikkeeseen. Kaupunki voitti juttunsa viime kesäkuussa, mutta senkin jälkeen vastapuolen naapurit valittivat. Valitus on yhä vireillä.
silti rima menee eteenpäin. Up-Down STL: n toimitusjohtaja Joey Akers kertoo, että yhtiö on tehnyt rakennukselle viimeisen vuoden aikana merkittävää työtä aina uusien LVI -, sähkö-ja LVI-laitteiden lisäämisestä joihinkin rakennemuutoksiin. ”Avasimme paikat niin, että huoneiden välillä on virtaus”, hän sanoo. ”Se on todella kaunis sisältä nyt — ja se myös pitää ainutlaatuisuus, että se oli Herbie ja Balaban ’s.” Up-Down lisäsi myös täysin aidattu sisäpiha, mukaan lukien joitakin melua vaimentavia ominaisuuksia pitää naapurit tyytyväisiä (tai ainakaan palata kaupungintalolle, valitukset kädessä).
ja mainitsimmeko, että tulee olemaan arcade-pelejä? Ne maksavat vain 25 senttiä, ja Up-Down lupaa, että sen kahdessa kerroksessa on yli 60 vintage-arcade-peliä ja flipperiä. Nyt noin 7 500 neliön kokoiseen kompleksiin tulee myös kolme baaria.
muonille Up-Down lupaa 60 käsityöläisolutta hanasta sekä cocktaileja, sekä pikaruokaikkunan, joka tarjoaa pizzaa siivun äärellä ja pienen ruokalistan voileipiä ja salaatteja.
Up-Down STL:n avajaisia vietetään ensi perjantaina kello 17-13. 30. Ensimmäiset 100 vierasta saavat ilmaisia poletteja. Sen jälkeen baari on avoinna maanantaista perjantaihin kello 15:30: een ja lauantaista sunnuntaihin puoliltapäivin kello 2: een saakka.
otamme vastaan vinkkejä ja palautetta. Lähetä kirjoittajalle sähköpostia osoitteeseen [email protected]

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.