ez az egyszerű Frittata recept tartalmaz paradicsomot, bazsalikomot és Mozzarella sajtot. Ez egy ünnepi mellett minden a karácsonyi reggeli reggeli vagy villásreggeli receptek!
gyorsan összeáll, és egyszerre szakácsolhatja a burgonyát, így mindkettő együtt készül! (az alábbi recept és a videó megmutatja, hogyan kell kezelni a prep-t)
ez a recept a karácsonyi reggeli reggeli Menümből származik, amelyet néhány évvel ezelőtt készítettem a Kin Community YouTube csatornának. A teljes videót alább nézheti meg!
további menüötletekre van szüksége? Nézze meg az összes my Kin közösségi menü videót
a videó további receptjei a következők:
- ragacsos zsemle
- mézeskalács Forró csokoládé
1. lépés: keverje össze a Tojástésztát
keverje össze a tojást, a nehéz tejszínt, a sót, a borsot és a sajtot egy nagy keverőtálban. Ezt még előző este is megteheti, hogy időt takarítson meg karácsony reggelén!
tipp: A nehéz krém hozzáadása dekadens, de csodálatos textúrát hoz létre ennek a frittata receptnek. Olyan textúrával végződik, amely kevésbé olyan, mint egy omlett, inkább egy quiche.
2.lépés: öntsük a Tojástésztát serpenyőbe
óvatosan öntsük a tojástésztát egy olvasztott vajjal bélelt serpenyőbe.
tippek:
- ha öntöttvas serpenyőt keres, nagyon ajánlom a 10″-os előre fűszerezett páholy öntöttvas serpenyőt. (ez a link az Amazon-ra megy, ahol kompenzációt kapok a fogyasztónak külön költség nélkül értékesített termékekért)
- az előzetes fűszerezés határozottan az út! Létrehozza ezt a csodálatos tapadásmentes felületet, amelynek elérése egyébként évekig tartana.
3.lépés: szakács Frittata a főzőlap
ez frittata szakács két szakaszban. Először közepes-alacsony láng alatt állítja a főzőlapra. Ezután adjunk hozzá még sajtot a tetejére.
tippek:
- az alacsony hő lehetővé teszi a finom textúra elérését.
- akkor majd főzzük végig a sütőben szakács a paradicsom szakács és olvad a sajt. Ez egy szép aranybarna felsőt is biztosít.
4.lépés: Adja hozzá a paradicsomot és a bazsalikomot
miután a frittata be van állítva, lehetővé teszi a paradicsom és a bazsalikom tetejére helyezését anélkül, hogy az aljára süllyednének.
tipp: a cseresznye paradicsom szeletelésekor vágja ketté, szemben a hosszával.
ez szebb képet nyújt a paradicsom belsejéről (mag nélkül), és szebben néz ki, ha a frittata tetejére helyezi
5. lépés: sütjük és tálaljuk!
süssük a frittatát a sütőben, amíg meg nem áll, és tálaljuk tökéletesen sült burgonyámmal (az alábbi recept) Boldog Karácsonyt!
további karácsonyi reggeli recepteket keres?
- ragadós zsemle
- éjszakai fahéj zsemle
- tök kenyér
- Cappuccino muffin
- borsmenta Forró csokoládé
kérem, tudassa velem, ha ezt a receptet
hagyva a minősítés és felülvizsgálat alatt!
összetevők
Frittata
- 12 tojás
- 1 tk (5 g) só
- ons (2.5 g) frissen repedt bors
- ons (120 ml) csésze nehéz tejszín
- 1 különben csésze (135 g) aprított mozzarella sajt elválasztott
- 1 evőkanál (15 g) vaj
- 20 cseresznye paradicsom
- 2 evőkanál (10 g) bazsalikom, durván apróra vágott
sült burgonya
- 1 625 g vörös újburgonya, kockára vágott
- 1 evőkanál (15 ml) olívaolaj
- jó néhány csipet só
- friss repedt bors ízlés szerint
- 1 evőkanál (5 g) gyógynövények de Provence
utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 F-ra (200 C) fok.
- Dice burgonya, dobd olívaolaj, só, bors és gyógynövények de Provence. Helyezzük egy lap serpenyőben, és pop a sütőben 15 percig.
- közben keverjük össze a tojást, a sót, a borsot és a nehéz tejszínt. Keverjük össze. Keverjen hozzá 1 csésze (90 g) sajtot.
- helyezzen egy 10 hüvelykes (25 cm), sütőben biztonságos serpenyőt (nem lehet műanyag fogantyú, különben megolvad, ha a sütőbe helyezi) közepes lángon. Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá tojáskeveréket és szakács érintése nélkül körülbelül 15 percig, amíg a tojás elkezd beállítani.
- ezután fordítsa le a sütőt 375 fokra (190c). Miután a frittata a szélek körül áll, tetejére tegye a maradék sajtot, a cseresznye paradicsomot és az apróra vágott bazsalikomot.
- helyezze a burgonyát a sütő alsó állványára, a frittatát pedig a középső állványra. Szakács mind, amíg a burgonya ropogós, Frittata teljesen szakács keresztül, puffasztott, aranybarna. Nem szabad kuncogni a közepén.
- díszítsük a frittatát frissen repedt borssal, és tálaljuk burgonyával.
Megjegyzések
előző este elkészítheti a tojástésztát. Fedjük le és hűtsük le
ha öntöttvas serpenyőben tálaljuk, győződjön meg arról, hogy a serpenyő előre fűszerezett, és jó tapadásmentes felülettel rendelkezik rajta
vágja ketté a cseresznye paradicsomot (szemben a hosszában), ez a paradicsom belsejének szebb kilátását nyújtja
ha nem talál gyógynövényeket de Provence fűszerezés friss vagy szárított rozmaring is használható
tálaljuk kissé felmelegítve pesto az oldalán. Hozzáad egy szép mártást ehhez a recepthez.
ajánlott termékek
mint Amazon társult és tagja más affiliate programok, én keresni minősítő vásárlások.
-
Lodge előre fűszerezett öntöttvas serpenyőben
táplálkozási információk:
hozam: 8Serving Méret: 1
adagonként:kalória: 247összes zsír: 17gtelített zsír: 7gtrans zsír: 0telítetlen zsír: 8gkoleszterin: 305mgnátrium: 223mgszénhidrátok: 9gFiber: 1gcukor: 2gfehérje: 14g