olvasási idő: < 1 perc

a Blink 182 dobosa és vegán Travis Barker megjelent A Joe Rogan podcaston – ahol a pár megvitatta vegán utazását, egészségét és növényi alapú éttermét, a Crossroads-t.

Barker, aki megnyitotta az éttermet, miután megkereste Tal Ronnen főszakács – aki Oprah és Ellen magánszakácsa volt – arról beszélt, hogy étkezőinek túlnyomó többsége nem vegán. “Azt hiszem, az ott étkezők 80-90 százaléka nem vegán, mert ez annyira jó” – mondta.

Rogan szerint barátja, John Joseph – vegán zenész, író és Ironman sportoló – sokszor kérte, hogy ott egyen. “Legközelebb megcsinálom” – ígérte Rogán.

vegán

“13 éves korom óta vegetáriánus voltam” – árulta el Barker. “A balesetem után kórházban voltam. Ez egy hosszú történet, csak összefoglalom, húst kellett ennem a kórházban, mert nem volt vegán fehérje lehetőségük.

“tehát zacskó szárított marhahúst ettem – bármit is adtak nekem, bármit is tudtam gyomorral, és nem gondoltam arra, hogy mit eszem. Mert egyáltalán nem ettem, elhagytam az ételemet, odaadtam a barátaimnak, mert nem akartam húst enni, de aztán elkaptak.

“szóval röviden, ettem egy kis húst a kórházban, és amikor kijöttem, úgy éreztem, hogy az étkezés következő evolúciója az lesz, hogy megpróbálok vegán lenni. És olyan könnyű volt LA-ben, mert olyan sok nagyszerű vegán éttermünk van.”

a teljes podcastot itt hallgathatja meg a YouTube-on

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.