アップダウンはデモイン、ミネアポリス、カンザスシティで成功を収めている。 それはセントルイスで今オープンしようとしています。

BETSY RUDICIL/COURTESY OF UP-DOWN
Up-Downはデモイン、ミネアポリス、カンザスシティで成功を収めている。 それはセントルイスで今オープンしようとしています。

ハービーズがセントラル-ウエスト-エンドを離れると発表してから三年後、アップダウン-アーケードがその場所で酒類のライセンスを取得してから二年後、バーは最終的にその扉を開く準備ができている。
Up-Downの共同オーナーであるJosh Ivey氏は、6月14日(金)にarcade barがグランドオープンすると発表した。
彼はプレスリリースで”私はオープニングについてもっと興奮することができませんでした”と述べた。 “私たちは本当に人々が私たちと同じくらいアップダウンを楽しむことを願っています。 私たちは、私たちを励まし、サポートしてくれたセントルイスのすべての人々に非常に感謝しており、私たちは今後何年もの間、セントラルウエストエンドの肯定的な部分であることを計画しています。”
励ましと支援に言及するには、アイビーは誇張に従事していません。 アーケードバーではなくハービーズのようなレストランを望んでいた隣人からのいくつかの反対を克服し、アイオワ州を拠点とするアップダウンは、市役所で酒のライセンスを取得するのに十分な隣人から十分な署名を獲得した。 市は昨年6月にその訴訟を勝ち取ったが、その後も反対側の隣人は訴えた。 その上訴はまだ保留されています。
それでも、バーは前進している。 ジョーイAkers、アップダウンSTLのゼネラルマネージャーは、同社はいくつかの構造変化に新しい配管、電気、HVACを追加することから、昨年の建物に重要な作業を行 “部屋の間に流れがあるように、私たちは物事を開いた”と彼は言います。 “それは今、内側に本当に美しいです—そしてそれはまた、それはハービーのとバラバンのように持っていた独自性を保持します。”アップダウンはまた、隣人を幸せに保つためにいくつかのノイズ緩和機能を含む完全に壁に囲まれた中庭を追加しました(または少なくとも市役所に戻っていない、手に苦情)。
そして、我々はアーケードゲームがあるだろう言及しましたか? 彼らはプレイするだけで25セントだし、アップダウンの約束は、その二つの階の上に60以上のヴィンテージアーケードゲームやピンボールマシンがあ また、現在約7,500平方フィートにまたがる複合施設に三つのバーがあります。
Vittlesの場合、アップダウンはタップで60クラフトビールだけでなく、カクテルだけでなく、スライスによるピザやサンドイッチやサラダの小さなメニ
Up-Down STLのグランドオープンは、来週金曜日の午後5時から午前1時30分まで開催されます。 最初の100人のゲストには無料のトークンが届きます。 その後、バーは月曜日から金曜日の午後3時から午前1時30分まで、土曜日から日曜日の正午から午前2時まで営業します。
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