バターミルク(タクラ)

サーブ1

成分(可能であれば地元で栽培された有機成分を購入)

1/4カッププレーンヨーグルト(全乳製)、室温

水3/4カップ、室温

クミン小さじ1/4、ドライロースト

1ピンチドライジンジャーパウダー(shunthi)

4-6新鮮なミントの葉、洗浄

岩塩(saindhav塩)を味わう

機器が必要: ハンドチャーナ

方向

  1. ヨーグルトと水を背の高い容器に入れ、バターが完全に分離するまで手でチャーナリングします。 泡を取り除く。
  2. あなたの好みに生姜の粉、みじん切りミントの葉と塩を追加します。 ローストクミンを飾り、スプーンストロー(オプション)ですぐに役立ちます。

アーユルヴェーダのヒント

室温タクラまたはバターミルクは、消化を改善するために、毎日昼食と夕食の直後に取ることができます。 出血性疾患、めまい、灼熱感および創傷に罹患している人は、バターミルクを避けるべきである。

Shubham Ayurveda古典的な教室に触発されたレシピ

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