簡単フリッタータとローストポテトのコラージュのレシピ

トマト、バジル、モッツァレラチーズが入った簡単フリッタータのレシピです。 それはあなたのクリスマスの朝の朝食やブランチのレシピのいずれかにお祝いの追加です!

はすぐに一緒に来て、あなたは同時にジャガイモを調理することができますので、両方が一緒に行われます! (以下のレシピとビデオは、準備を管理する方法を紹介します)

バックグラウンドでローストジャガイモと鋳鉄フライパンでトマト、バジル、チーズフリッタータ

背景にローストポテトと鋳鉄フライパンでトマト、バジルとチーズフリッタータ

このレシピは、私が数年前にKinコミュニティYouTubeチャンネルのためにやった私のクリスマスの朝の朝食メニューから来ています。 あなたは下の完全なビデオを見ることができます!

より多くのメニューのアイデアが必要ですか? すべての私の親族のコミュニティメニューのビデオを見る

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ステップ1:卵のバッターを混ぜる

大きなミキシングボウルに卵、ヘビークリーム、塩、コショウ、チーズを組み合わせます。 あなたも、クリスマスの朝に時間を節約するために前の夜にこれを行うことができます!

フリッタータのためのガラスボウルに卵を割く

フリッタータ用ガラスボウルに卵を割る

チップ: 重いクリームを追加することは退廃的ですが、それはこのfrittataレシピに素晴らしい質感を作成します。 それはオムレツのようなものではなく、キッシュのようなものになります。

ガラスボウルに卵に加えたピッチャーの重いクリーム

ガラスボウルに卵に加えたピッチャーの重いクリーム

ステップ2:フライパンに卵の打者を注ぐ

溶かしたバターが並んでいるフライパンに卵の打者を静かに注ぐ。

コンロの上に鋳鉄製のフライパンに注ぐ卵の打者

コンロの上に鋳鉄製のフライパンに注がれる卵の打者

ヒント:

  • 鋳鉄の小鍋を捜せば、私は非常に10″前乾燥したロッジの鋳鉄の小鍋を推薦する。 (このリンクは、私は消費者に追加費用なしで販売された製品に補償されていますAmazonに行きます)
  • 事前調味料は間違いなく行く方法です! それは達成するために他では使用年数を取るこのすばらしい焦げ付き防止の表面を作成する。

cooktop上の鋳鉄製のフライパンのタイトなショット

コンロ

ステップ3:コンロ

でフリッタータを調理するこのフリッタータは、二段階で調理します。 まず、中程度の低炎の下で調理台に置きます。 そして、上にチーズを追加します。

クックトップのフライパンで簡単なフリッタータレシピセットにチーズを加える

調理台のフライパンで簡単にフリッタータレシピにチーズを加える

ヒント:

  • 低熱は繊細な質感を達成することができます。
  • その後、トマトを調理し、チーズを溶かすためにオーブンを介してそれをすべての方法を調理します。 これはまた素晴らしい金茶色の上を提供する。

ステップ4:トマトとバジルを追加

フリッタータが設定されたら、トマトとバジルを下に沈むことなく上に置くことができます。

フライパンのフリッタータの上にチェリートマトを加える

チェリートマトをフライパンのフリッタータの上に加える

ヒント:チェリートマトをスライスするときは、縦とは対照的に半分にカットします。

まな板の上でチェリートマトを切る

まな板のチェリートマトを切る

これはトマトの内部(中心無し)のよりきれいな眺めを作成し、あなたのfrittataの上に置かれたときよりよく見る

チェリートマト

チェリートマトは、内部の種子を明らかに半分にカット

ステップ5:焼くとサーブ!

セットになるまでオーブンでフリッタータを焼き、私の完全にローストポテト(以下のレシピ)を添えてメリークリスマス!

クリスマスをテーマにした朝食テーブルにローストポテトを添えたフライパンのフリッタータ

クリスマスをテーマにした朝食テーブルにローストポテトを添えたフライパンのフリッタ

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あなたはこのレシピを作る場合、私に知らせてください

以下のレビュー!

食材

フリッタータ

  • 12 卵
  • 小さじ1(5g)塩
  • 小さじ1(2.5g)割れたてのコショウ
  • ½(120ml)ヘビークリームカップ
  • 1½カップ(135g)細断されたモッツァレラチーズ分離
  • 大さじ1(15g)バター
  • チェリートマト20個
  • 大さじ2(10g)バジル、ざっくり刻んだ

  • 1 カップ(225g)赤新ジャガイモ,さいの目に切った
  • 大さじ1(15ml)オリーブオイル
  • 塩の良いいくつかのピンチ
  • 味に新鮮なひびの入ったコショウ
  • 大さじ1(5g)

説明書

  1. オーブンを400Fに予熱します (200℃)度。
  2. ジャガイモをダイスし、オリーブオイル、塩、コショウ、ハーブドプロヴァンスをトス。 シートパンの上に置き、15分間オーブンでポップ。
  3. 一方、卵、塩、コショウ、重いクリームを組み合わせます。 一緒に泡立て器。 1カップ(90g)のチーズをかき混ぜる。
  4. 10インチ(25cm)のオーブンで安全なフライパン(プラスチック製のハンドルを持つことはできません、またはオーブンに置くと溶けます)を中火の上に置きます。 鍋にバターを溶かします。 卵の混合物を追加し、卵が設定を開始するまで約15分間触れることなく調理します。
  5. その後、オーブンを375度(190℃)に下げます。 Frittataが端のまわりでセットアップしたら、残りのチーズ、チェリートマト、および切り刻まれたバジルが付いている上。
  6. オーブンの底の棚にジャガイモを置き、中央の棚にフリッタータを置きます。 ジャガイモがカリカリになるまで両方を調理し、フリッタータは完全に、パフと黄金色を介して調理されます。 それは途中でクスクス笑うべきではありません。
  7. フリッタータにひびの入った唐辛子を付け、ジャガイモを添えます。

注意事項

あなたは前の夜に卵の打者を作ることができます。 カバーし、冷蔵

鋳鉄製のフライパンで提供する場合は、フライパンが事前に味付けされており、その上に良い焦げ付き防止の表面を持っていることを確認してください

半分にチェリートマトをカット(縦とは対照的に)これはあなたにトマトの内部のきれいなビューを与える

ハーブ*ド*プロヴァンスを見つけることができない場合調味料新鮮なまたは乾燥ローズマリーも使用することができます

側に少し温めたペスト。 このレシピに素敵なソースを追加します。

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