오븐을 400 으로 예열하십시오.

한편 반으로 자른 토마토를 준비하십시오. 씨앗을 퍼 내고 토마토를 놓고 베이킹 트레이에 측면을 위로 자릅니다. 토마토 사이에 마늘,올리브 오일,치포 틀레 페퍼 플레이크를 골고루 분배하여 재료를 속이 빈 반쪽에 넣습니다. 다진 양파를 뿌린다.

스쿼시가 35 분 동안 구운 후 오븐에서 꺼내어 트레이에 뒤집어 준비된 토마토와 함께 오븐으로 돌아갑니다. 25-40 분 동안 또는 토마토가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

오븐에서 스쿼시와 토마토를 제거합니다. 스쿼시에서 살을 퍼 내고 토마토와 함께 중간 크기의 냄비에 넣으십시오. 국물을 넣으십시오.

핸드 블렌더를 사용하여 수프를 부드러운 일관성으로 퓌레로 만듭니다. 또한 원하는 경우 일반 블렌더 또는 푸드 프로세서에서이 작업을 수행 할 수 있습니다. 우리는 더 적은 정리를 포함하기 때문에 손 믹서를 선호합니다!

다진 생강,햄,햇볕에 말린 토마토,고수를 넣고 10 분 더 익히고 정기적으로 저어 재료가 잘 섞여 있는지 확인합니다.

서빙 직전에 크림을 넣고 크루통과 고수로 장식합니다. 따뜻하고 피 각질의 빵과 함께 제공하십시오.

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