Tomat Egg Scramble curry oppskrift med trinnvise instruksjoner.

dette er min manns favoritt recipe.So jeg forbereder regelmessig denne karri.som minst en gang i uken.noen ganger koker jeg med kokte egg tomat curry.prosedyren er samme for begge oppskrifter, bortsett fra at du må ta litt forsiktighet mens matlaging tomat eggerøre karri.

for denne oppskriften må du velge fullt modne og saftige tomater.ikke de semi-modne harde tomater.og du må lage tomater til de er ferdige.dvs. sausen skal bli tykk.deretter må du bryte eggene i sausen og lage mat til de curdle.

denne oppskriften går bra med varm ris eller Rotis.Prøv Og Nyt :).

du kan også gjerne

Egg Biryani Oppskrift

Egg Masala Curry

Egg Tørr Reker Curry

Tekstversjon Av Tomat egg scramble curry

Tomat egg scramble curry
Oppskrift Type: Veg karriretter
Mat: Indisk
Forfatter: BINDU
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Total tid: 50 minutter
Serverer: 4
Ingredienser
  • tomater – 500 gram
  • egg -4
  • løk(middels) – 2
  • grønne chili (hakket) – 2
  • ingefær hvitløkspasta – 1 ss
  • gurkemeiepulver – 1/4 ss
  • rød chili pulver – 1 1/2 ss
  • koriander pulver – 1 ss
  • salt – etter smak
  • fenegreek blader/methi blader – 1 kopp
  • karri blader – 2 sprigs
  • ghee -1 ss
  • olje – 5 ss
Instruksjoner
  1. varm olje i en panne.
  2. tilsett hakkede løk, grønne chili, salt og saut dem til de blir myke.
  3. legg ingefær hvitløk lim og saute til rå smaken går bort.
  4. tilsett gurkemeiepulver, rødt chilipulver og bland godt.
  5. legg hakkede tomater og kok i 5-7 minutter på middels flamme.
  6. tilsett karriblader og ghee.
  7. bryt eggene i pannen direkte og vent til eggene har satt på saus.
  8. ikke rør karri.bare dekk det koker på lav flamme i 5 minutter.
  9. åpne lokket, dryss litt korianderpulver på egg.kok i 2 minutter.
  10. rør forsiktig.
  11. tilsett friske bukkehornkløver blader og slå av flammen.
Merknader
1.ikke rør til eggene blir som en omelett.2.legg fenegreekblader like før du slår av varmen.3.kan serveres med ris eller Rotis.

3.5.3208

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.