tomaat ei Scramble curry recept met stap voor stap instructies.

Dit is de favoriet van mijn man. recipe.So ik bereid deze curry regelmatig.minstens één keer per week.soms kook ik met gekookte eieren tomatencurry.procedure is hetzelfde voor zowel de recepten, behalve dat je nodig hebt om weinig zorg te nemen tijdens het koken tomaat Roerei curry.

voor dit recept moet je volledig rijpe en sappige tomaten kiezen.niet de halfrijpe harde tomaten.en je moet de tomaten koken totdat ze volledig gaar zijn.dat wil zeggen dat de jus dik moet worden.dan moet je de eieren breken in de jus en koken tot ze stremmen.

dit recept past goed bij hete rijst of Rotis.Probeer en geniet :).

u vindt het misschien ook leuk

ei Biryani Recept

ei Masala Curry

ei droge garnalen Curry

tekstversie van tomaat ei roercurry

tomaat ei roercurry
Recepttype: groenten curries
keuken: Indisch
auteur: BINDU
Bereidingstijd: 20 minuten
kooktijd: 30 minuten
Totale tijd: 50 minuten
: 4
Ingrediënten
  • tomaten – 500 gram
  • eieren -4
  • uien(medium) – 2
  • groene pepers (gehakt) – 2
  • gember, de knoflook een pasta – 1 eetlepel
  • kurkuma poeder – 1/4 eetlepel
  • rode chili poeder – 1 1/2 eetlepel
  • koriander poeder – 1 eetlepel
  • zout – naar smaak
  • fenegriek/methi leaves – 1 kopje
  • curry blaadjes – 2 takjes
  • ghee -1 eetlepel
  • olie 5 eetlepels
Instructies
  1. verhit de olie in een pan.
  2. voeg gehakte uien, groene pepers en zout toe en bak ze tot ze zacht worden.
  3. voeg gember knoflookpasta toe en bak tot de rauwe smaak weg is.
  4. voeg kurkuma poeder en rode chilipoeder toe en meng goed.
  5. voeg gehakte tomaten toe en kook gedurende 5-7 minuten op middelmatige vlam.
  6. voeg kerriebladeren en ghee toe.
  7. breek de eieren direct in de pan en wacht tot de eieren op de jus zijn gezet.
  8. roer de curry niet.gewoon afdekken koken op lage vlam voor 5 minuten.
  9. open het deksel, strooi wat korianderpoeder op eieren.kook nog 2 minuten.
  10. roer voorzichtig.
  11. voeg verse fenegriekbladeren toe en zet de vlam uit.
noten
1.niet roeren totdat de eieren worden als een omelet.2.voeg fenegriek bladeren net voordat u de warmte uit te schakelen.3.kan worden geserveerd met rijst of Rotis.

3.5.3208

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.