Historia starożytna | grudzień 5, 2016

koncepcja jedzenia na wynos sięga starożytnego Rzymu i starożytnej Grecji, ludzie często kupowali gotowe jedzenie z marketów i przydrożnych straganów.

w starożytnym świecie grecko-rzymskim biedni ludzie nie mogli sobie pozwolić na prywatną kuchnię w swoim domu, więc jedzenie, a przynajmniej gotowanie w domu było bardzo rzadkie. Biedni ludzie zwykle jedli na zewnątrz i kupowali jedzenie z lokalnego termopolium.

 termopilia-2

termopolium było starożytną formą restauracji na wynos, Lady na świeżym powietrzu, która oferowała gotowe jedzenie. Słowo thermopolium dosłownie oznacza „miejsce, w którym sprzedaje się coś gorącego”. Składał się z niewielkiego pomieszczenia z kamiennym blatem od frontu, w którym osadzono kilka terakotowych słoików zwanych Dolia.

te słoiki były zwykle używane do przechowywania suszonej żywności, takiej jak orzechy, ponieważ gorące jedzenie wymagałoby późniejszego wyczyszczenia dolii, co byłoby bardzo niezręczne. The fancier thermpolia zostały ozdobione tradycyjnymi freskami.

 termopilia-3

z biegiem lat archeolodzy odkryli wiele thermpolii w Pompejach i Herkulanum, dwóch miastach, które zostały zniszczone (i zachowane) przez erupcję Wezuwiusza.

w jednym z termopolium odkryto pozostałości płóciennego worka zawierającego około tysiąca monet, co niemal na pewno świadczy o popularności tego zakładu.

jednym z najbardziej kompletnych przykładów pewnego rodzaju założenia w Pompei jest Thermpolium z Asellina, które zostało odkryte z kompletnymi dzbankami i naczyniami na blacie, wraz z czajnikiem wypełnionym wodą.

 termopilia-4

H / T TheVintageNews

z sieci

68 Vintage Photos So Beautiful We Can ’ t Look Away

Groovy zdjęcia, które odsłaniają inną stronę lat 90.

Groovy Historia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.