as unidades populacionais de peixes selvagens estão a diminuir. O WWF estima que 53% das Pescarias do mundo são completamente exploradas, e a frota pesqueira global é duas a três vezes maior do que o planeta pode suportar. Se não reduzirmos a pesca em breve, todas as espécies selvagens que pescamos podem entrar em colapso em meados do século. Isso significa que a aquicultura é vital para atender à demanda atual por frutos do mar, e a maioria dos peixes que você encontra nas prateleiras dos supermercados vem de fazendas de peixes.

mas como exatamente os peixes são cultivados? A seguir está um resumo conciso de quatro dos métodos mais comuns usados na paisagem aquícola de hoje.

Sistemas de Lagoa

o tipo mais antigo de piscicultura é o sistema de lagoa, que se originou há milhares de anos. As fazendas de Lagoa incluem Lagoa de barro, sistemas de vala ou canal, com solos à base de argila que podem ser facilmente mergulhados para fazer recintos.É claro que métodos mais sofisticados podem ser implantados na escala industrial de hoje – mas vale a pena notar que os sistemas de lagoas geralmente dependem de países em desenvolvimento, onde a escassez de peixes selvagens pode ter sérias conseqüências nutricionais. O fato de serem independentes e poderem ser usados para vários tipos diferentes de peixes ao mesmo tempo os torna uma escolha ideal para os agricultores.

quando manuseados adequadamente, as lagoas têm um grande potencial. Como eles estão situados no interior, ou pelo menos isolados de corpos d’água maiores, é relativamente simples enviar as águas residuais para piscinas laterais para serem processadas ou usadas como fertilizante. Isso reduz significativamente os efeitos negativos dos recintos da lagoa no ambiente natural.

canetas de rede aberta

se você leu histórias sobre ou viu fotos de piscicultura, provavelmente já viu canetas de rede. Em sua forma mais comum, eles envolvem uma estrutura feita de metal, madeira ou bambu, que flutua na superfície de um corpo de água e suporta um invólucro de malha. Eles são ancorados no fundo do corpo d’água, presos a uma estrutura segura próxima ou a ambos.

os piscicultores preferem Canetas líquidas devido à sua flexibilidade, versatilidade e escala. Eles são capazes de ter sucesso em qualquer tipo de corpo de água que melhor se adapte às necessidades de seus estoques. Eles são projetados para permitir que a água flua livremente, o que ajuda os agricultores a lidar com os resíduos.

fazendas de peixes e plantas de processamento respeitáveis têm instalações de tratamento de águas residuais no local para reduzir os poluentes. As águas residuais também podem ser recicladas de maneiras inovadoras: faz a grande irrigação nutriente-rica para a agricultura, e pode igualmente ser usada para nutrir outros estoques da exploração agrícola tais como o marisco, que são alimentadores do filtro, ou o bagre, que são alimentadores inferiores.Empresas que são certificadamente sustentáveis não dependem de produtos químicos ou antibióticos para manter seus estoques saudáveis, o que ajuda a conservar os ecossistemas locais. Além disso, os alimentos flutuantes para peixes permanecem dentro dos recintos.

canetas de rede submersíveis

canetas de rede submersíveis

uma alternativa para abrir canetas de rede são canetas de rede submersíveis. Em vez de flutuar na superfície, eles estão totalmente subaquáticos e geralmente assumem a forma de uma gaiola grande e fechada.

como eles estão abaixo da superfície, eles também são mais remotos do que Canetas abertas. Isso os protege dos elementos e torna menos provável que os estoques de peixes em cativeiro escapem.

Sistemas de recirculação

 Sistemas de recirculação

alguns tipos de piscicultura mostram uma enorme promessa para reduzir os fatores de risco ambientais. Um exemplo são os sistemas de recirculação, que são essencialmente como Sistemas de Lagoa de alta tecnologia. Os estoques de peixes são criados em uma série de tanques interconectados e totalmente controlados que estão dentro de casa e praticamente não têm chance de contato com estoques selvagens.

um circuito fechado de tubos transporta água limpa para os tanques, enquanto as águas residuais são bombeadas para fora deles, purificadas e depois recirculadas. Nos próximos anos, os sistemas de recirculação podem se tornar mais comuns na indústria da aquicultura.

aquicultura: Um futuro sustentável

ainda existem desafios e preocupações de conservação quando se trata de aquicultura, e muitos ambientalistas estão preocupados com seus efeitos ecológicos. Embora as questões que eles identificam sejam válidas, os avanços na tecnologia de piscicultura estão tornando-a um meio mais seguro e sustentável de suprir a crescente necessidade global de frutos do mar de boa qualidade.

Saiba mais sobre como Regal Springs produz tilápia sustentável em canetas de rede aberta.

créditos das fotos: Slavko Sereda/, Inc., KobchaiMa/, Inc., Slavko Sereda/, Inc., MidoSemsem/, Inc., Pranger

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