vinhedos e vinícolas da Califórnia são dedicados à terra e se esforçam para manter um ambiente saudável e bonito para si, vizinhos e visitantes do país do vinho. Essas empresas, em sua maioria familiares, tomam decisões a longo prazo para transmitir negócios prósperos às gerações futuras.

Instituto do Vinho, CAWG, CSWA ParceriaEm 2003, fizemos uma parceria com a Associação da Califórnia de Winegrape Produtores (CAWG) para criar a Califórnia Sustentável Vinícola Aliança (CSWA), com base no compromisso da indústria com a gestão ambiental e responsabilidade social, bem como as principais tendências e o bem-sucedidos esforços regionais. A CSWA implementa o California Sustainable Winegrowing Program (SWP), uma coleção robusta de recursos educacionais que inclui o código de Viticultura sustentável da Califórnia e administra o certificado California Sustainable Winegrowing, um programa de certificação de terceiros.Como a quarta maior região produtora de vinho do mundo, a Califórnia tem um dos programas vinícolas sustentáveis mais abrangentes e amplamente adotados no mundo, promovendo uma cultura de melhoria contínua e liderança em sustentabilidade.

o que é Viticultura sustentável?A viticultura sustentável é um conjunto abrangente de práticas ambientalmente saudáveis, socialmente equitativas e economicamente viáveis. A viticultura sustentável está sendo usada por produtores e viticultores de uvas em toda a Califórnia para cultivar e fazer uvas e vinhos de alta qualidade. Essas práticas sustentáveis de vinhedos e vinícolas conservam água e energia, mantêm solo saudável, protegem a qualidade do ar e da água, melhoram as relações com funcionários e comunidades, preservam os ecossistemas locais e o habitat da vida selvagem e melhoram a vitalidade econômica dos vinhedos e vinícolas.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.