Collage di frittata facile e ricetta di patate arrosto

Questa ricetta di frittata facile include pomodori, basilico e mozzarella. È un’aggiunta festosa a una qualsiasi delle tue ricette per la colazione o il brunch del mattino di Natale!

Si riunisce rapidamente e puoi cucinare le patate allo stesso tempo, quindi entrambi sono fatti insieme! (ricetta qui sotto e video vi mostrerà come gestire la prep)

Pomodoro, Basilico e Formaggio Frittata in una padella in ghisa con patate arrosto in background

Pomodoro, Basilico e Formaggio Frittata in una padella in ghisa con patate arrosto in background

Questa ricetta nasce dalla mia la Mattina di Natale Menu della Colazione che ho fatto per il Kin Comunità Canale YouTube un paio di anni fa. Puoi guardare il video completo qui sotto!

Hai bisogno di più idee di menu? Guarda tutti i video del menu della comunità my Kin

Altre ricette di questo video includono:

  • Panini appiccicosi
  • Cioccolata calda di pan di zenzero

PASSO 1: Mescolare la pastella di uova

Unire le uova, la panna, il sale, il pepe e il formaggio in una grande ciotola. Si potrebbe anche fare questo la sera prima per risparmiare tempo la mattina di Natale!

 Cracking uova in una ciotola di vetro per frittata

Cracking uova in una ciotola di vetro per Frittata

Suggerimento: Aggiungere la crema pesante è decadente, ma crea una meravigliosa consistenza a questa ricetta frittata. Finisce con una trama che è meno simile a una frittata e più simile a una quiche.

 Panna in brocca aggiunta alle uova in una ciotola di vetro

Crema pesante in brocca aggiunta alle uova in una ciotola di vetro

PASSO 2: Versare la pastella di uova nella padella

Versare delicatamente la pastella di uova in una padella foderata di burro fuso.

La pastella d'uovo viene versata in una padella di ghisa su un piano cottura

La pastella d'uovo viene versata in una padella di ghisa su un piano cottura

Suggerimenti:

  • Se siete alla ricerca di una padella in ghisa, consiglio vivamente il 10″ pre-stagionato Lodge Ghisa Skillet. (questo link va ad Amazon dove sono risarcito sui prodotti venduti senza alcun costo aggiuntivo per il consumatore)
  • Il pre-condimento è sicuramente la strada da percorrere! Crea questa meravigliosa superficie antiaderente che altrimenti richiederebbe anni di utilizzo per raggiungere.

Colpo stretto di una padella in ghisa su un piano di cottura

Colpo stretto di una padella in ghisa su un piano di cottura

PASSO 3: Cuocere la frittata sul piano cottura

Questa frittata cucinerà in due fasi. Per prima cosa, lo metterai sul piano di cottura sotto una fiamma medio-bassa. E poi aggiungere più formaggio in cima.

 Aggiungere il formaggio a una semplice ricetta di frittata in una padella sul piano di cottura

Aggiungere il formaggio a una ricetta di frittata facile impostazione in una padella sul piano di cottura

Suggerimenti:

  • Il basso calore consente di ottenere la texture delicata.
  • Poi si cuoce tutto il percorso attraverso di essa il forno per cuocere i pomodori e sciogliere il formaggio. Questo prevede anche un bel top marrone dorato.

PASSO 4: Aggiungere i Pomodori e Basilico

Una volta che la frittata è impostato vi permetterà la possibilità di posizionare i pomodori e basilico sulla parte superiore senza affondare verso il basso.

 Aggiungere i pomodorini alla cima di una frittata in una padella

Aggiungere i pomodorini alla parte superiore di una frittata in una padella

Suggerimento: Quando si affettano i pomodorini tagliarli a metà anziché longitudinalmente.

Taglio pomodorini su un tagliere

Taglio pomodorini su un tagliere

Questo creerà una bella veduta dell’interno del pomodoro (no core) e un aspetto migliore quando posto sulla parte superiore della vostra frittata

pomodorini tagliati a metà, rivelando l'interno semi

Pomodorini tagliati a metà, rivelando l'interno semi

PASSO 5: Cuocere in forno e Servire!

Cuocere la frittata in forno fino a quando impostato e servire con le mie patate perfettamente arrostite (ricetta qui sotto) Buon Natale!

Frittata in padella con patate arrosto su un tavolo a tema natalizio

Frittata in una padella servita con patate arrosto su un tavolo per la colazione a tema natalizio

Cerchi altre ricette della mattina di Natale?

  • Sticky Buns
  • Overnight Cinnamon Buns
  • Pumpkin Bread
  • Cappuccino Muffins
  • Peppermint Hot Chocolate

PER FAVORE FATEMI SAPERE SE FATE QUESTA RICETTA

LASCIANDO UNA VALUTAZIONE E RECENSIONE SOTTO!

Ingredienti

Frittata

  • 12 uova
  • 1 cucchiaino (5 g) sale
  • ½ cucchiaino (2.5 g) appena cracking pepe
  • ½ (120 ml) tazza di panna
  • 1 ¼ tazze (135 g), del tagliuzzato mozzarella separati
  • 1 cucchiaio (15 g) burro
  • 20 pomodorini
  • 2 cucchiaio (10 g) basilico, tritato grossolanamente

Patate Arrosto

  • 1 ½ Tazza (225 g) rosso nuovo le patate tagliate a dadini
  • 1 cucchiaio (15 ml) di olio d’oliva
  • Buon paio di pizzichi di sale
  • fresco di cracking pepe
  • 1 cucchiaino (5 g), erbe di Provenza

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 400 F (200 C) gradi.
  2. Tagliare a dadini le patate, condirle con olio d’oliva, sale, pepe ed erbe di Provenza. Mettere su un foglio di padella, e pop in forno per 15 minuti.
  3. Nel frattempo unire le uova, sale, pepe e panna. Sbatti insieme. Mescolare in 1 tazza (90 g) di formaggio.
  4. Posizionare una padella da 10 pollici (25 cm), sicura per il forno (non può avere un manico in plastica, o si scioglierà una volta messo in forno) su una fiamma media. Sciogliere il burro in padella. Aggiungere il composto di uova e cuocere senza toccare per circa 15 minuti fino a quando le uova iniziano a set.
  5. Quindi abbassare il forno a 375 gradi (190C). Una volta che la frittata si sta preparando intorno ai bordi, completare con il formaggio rimanente, i pomodorini e il basilico tritato.
  6. Posizionare le patate sul rack inferiore del forno e la frittata sul rack centrale. Cuocere entrambi fino a quando le patate sono croccanti e Frittata è completamente cotto attraverso, soffiato e marrone dorato. Non dovrebbe ridacchiare nel mezzo.
  7. Guarnire la frittata con pepe appena tritato e servire con le patate.

Note

Puoi preparare la pastella all’uovo la sera prima. Coprire e conservare in frigorifero

Se serve in un cast padella di ferro assicurarsi che la padella è pre-stagionato e ha un buon non-bastone di superficie su di esso

Tagliare i pomodorini a metà (rispetto alla verticale) questo vi darà la più bella di vedere l’interno del pomodoro

Se non si riesce a trovare Erbe di Provenza, condimento, freschi o secchi rosmarino può essere utilizzato anche

Servire con un po ‘ riscaldato pesto sul lato. Aggiunge una bella salsa a questa ricetta.

Prodotti consigliati

Come socio Amazon e membro di altri programmi di affiliazione, guadagno da acquisti qualificati.

  • Lodge Pre-Stagionato Padella in Ghisa
    Lodge Pre-Stagionato Padella in Ghisa
Informazioni Nutrizionali:

Resa: 8Serving Dimensione: 1
Quantità Per dose:Calorie: 247Total Grassi: 17gSaturated Grassi: 7gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 8gCholesterol: 305mgSodium: 223mgCarbohydrates: 9gFiber: 1gSugar: 2gProtein: 14g

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.