2.6 Kshares

brânză Broccoli cartofii coapte de două ori sunt cartofi perfect coapte, care sunt umpluți cu sos de brânză de casă și broccoli, acoperiți cu și mai multă brânză! Mănâncă asta ca o masă sau ca o farfurie. Dacă vă place un cartof mai tradițional de două ori la cuptor, încercați cartofii mei de două ori la cuptor!

FIXEAZA-L AICI!

Broccoli brânză de două ori cartofi copți pe o farfurie cu sticlă de lapte în spatele

Broccoli brânză de două ori cartofi copți

cu siguranță nu a trebuit să-mi spui de două ori să mănânc acest cartof copt de două ori. Aveam de gând să iau doar o mușcătură, dar înainte să-mi dau seama, am mâncat întregul cartof! Chiar a fost atât de bun. Majoritatea oamenilor asociază Idaho cu cartoful, dar cartofii au fost crescuți acum 13.000 de ani! Sunt o sursă excelentă de vitamina C, potasiu și fibre. Știați că cartoful a fost prima legumă cultivată în spațiu? Din fericire pentru noi, nu trebuie să mergem în spațiu pentru a obține cartofi pentru cartofi coapte de două ori. Sosul de brânză de casă se împerechează perfect cu broccoli verde strălucitor pentru aceste brânză satisfăcătoare de Broccoli cartofi coapte de două ori.

tigaie aeriană de brânză Broccoli cartofi copți de două ori cu brânză care se topește peste tot

brânză Broccoli Rețetă de cartofi copți de două ori

această rețetă începe cu un cartof perfect gătit. Vă voi oferi câteva sfaturi despre cum să coaceți un cartof în continuare. La urma urmei, de câte ori ai copt un cartof și iese solid? Apoi, este vorba despre acel sos de brânză cheddar de casă.

Ingrediente cartofi (Reteta completa de mai jos)

  • cartofi
  • ulei de Canola
  • sare Kosher

ingrediente de umplere

  • lapte integral
  • făină universală
  • sare
  • brânză cheddar ascuțită
  • piper negru
  • broccoli
  • arpagic

cum se coace un cartof perfect copt

după cum am menționat, începe cu cartoful copt pentru aceasta și toate celelalte rețete de cartofi coapte.

  1. în primul rând, alegeți un cartof amidon ca un cartof roșcat sau cartof Idaho. Curățați-l bine pentru a scăpa de toată murdăria.
  2. Preîncălziți cuptorul la 350 inqu F.
  3. găuriți cartoful (cu grijă), folosind un cuțit sau o furculiță. Acest lucru permite aburului să scape din interiorul cartofului. Dacă nu înțepați găuri în cartof, acesta poate izbucni de fapt în interiorul cuptorului.
  4. frecați cartofii cu ulei și condimentați-i cu sare Kosher. Fii generos cu sarea.
  5. Așezați cartofii pe o foaie de copt căptușită cu folie și lăsați-i să gătească la 350 de lire sterline timp de aproximativ o oră sau până când sunt fragede. O furculiță va străpunge cu ușurință cartoful copt când este gata. Dacă este greu, coaceți-l puțin mai mult. Aveți grijă să nu overbake, deși! Dacă doriți să fiți exacți, temperatura unui cartof complet gătit este în jur de 210 ft F.
  6. scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească înainte de a începe să le manipulați.

Broccoli brânză de două ori cartofi copți pe o foaie de tigaie doar din cuptor

cum se face sos de brânză Cheddar de casă

cu o cratiță și ingrediente pe care probabil le aveți la îndemână, puteți avea niște sos de brânză ooey-gooey gata pentru a merge pe Broccoli Cheddar cartofi coapte de două ori. Pentru a face sosul:

  • combinați 1/4 cană de lapte și făină într-o cratiță. Se amestecă cu un bici, apoi se adaugă restul de lapte și sare.
  • aduceți-l la fierbere la foc mediu, amestecând de câteva ori. Reduceți căldura la minim și fierbeți timp de câteva minute, amestecând constant.
  • se ia de pe foc pentru a amesteca brânza și piperul până se topește brânza. Da, trebuie să scoateți cratița de pe foc atunci când amestecați brânza. Dacă lăsați sosul la foc, brânza se va coagula și nu veți obține acea cremă la care v-ați aștepta.

asigurați-vă că rezervați o jumătate de cană la o ceașcă de sos de brânză pentru a merge deasupra cartofilor.

cum să Blanch Broccoli

Blanching este o metodă de a găti legume, astfel încât acestea ajung să fie clare și luminoase în culoare. Tot ce trebuie pentru a albi broccoli este o oală cu apă clocotită sărată și un bol cu apă cu gheață în apropiere. Când apa ajunge la fierbere, puneți floretele de broccoli și lăsați-le să gătească 2-3 minute. Ar trebui să fie verde strălucitor după câteva minute. Cu o lingură pliată, transferați broccoli în apa cu gheață imediat. Acest ‘șocant’ va opri broccoli de la gătit nici mai mult. Când broccoli s-a răcit complet, scurgeți-l din apa cu gheață și lăsați-l cu un prosop de hârtie.

cum se face brânza de Broccoli cartofi copți de două ori

odată ce cartofii au fost perfect gătite, sosul de brânză gata de plecare și broccoli blanched, este timpul să punem toate aceste părți împreună pentru rezultatul final, gustos. Pentru a pregăti umplutura pentru cartofii coapte de două ori, trebuie să formați cu atenție ‘castronul de cartofi’ care va conține tot broccoli și brânză. Pentru a face acest lucru, tăiați un vârf al fiecărui cartof (orizontal vorbind). Folosind o lingură, scoateți centrul cartofului și puneți-l într-un bol mare de amestecare. Fiți foarte atenți să nu rupeți pielea cartofului. Așezați cojile de cartofi scobite pe o foaie de copt. (Pe o notă laterală, pielea sărată a cartofului pe care tocmai l-ați tăiat de sus este o încântare sărată, dar nu veți mai avea nevoie de acestea pentru această rețetă.)

în vasul mare de amestecare care ține cartofii scoși, adăugați cea mai mare parte a sosului de brânză (amintindu-vă să rezervați 1/2 cană la o cană pentru topping) și amestecați-l bine cu cartofii. Apoi, adăugați și combinați broccoli. Umpleți fiecare cartof scobit cu umplutura de brânză broccoli, făcând puțin bine pentru a ține mai mult sos de brânză. Îndoiți sosul de brânză și folosiți restul de brânză pentru a turna peste vârfurile cartofilor. Adăugarea straturilor de brânză adaugă deliciul acestui cartof! Coaceți timp de 15-20 de minute la 350 de kilograme F, sau până când brânza este topită și cartofii sunt încălziți. Bucurați-vă!

Broccoli brânză de două ori cartofi copți tăiați în jumătate cu brânză care se toarnă

puteți coace cartofi copți de două ori în cuptorul cu microunde?

nu toată lumea are o oră sau două pentru a lua cina pe masă. O soluție ar fi utilizarea cuptorului cu microunde pentru coacerea inițială a cartofului. Majoritatea pregătirii cartofilor sunt aceleași cu coacerea lor în cuptor. Mai întâi, curățați și spălați cartofii. Apoi, trageți găuri în cartofi folosind o furculiță sau un cuțit. Frecați uleiul de canola peste fiecare cartof și presărați sarea. În cele din urmă, înfășurați cartofii într-un prosop de hârtie care a fost umezit cu puțin mai mult ulei de canola. Gatiti doi cartofi la un moment dat in cuptorul cu microunde, verificand daca sunt furci-fragede dupa 8 minute. Dacă nu, gătiți încă un minut la un moment dat până când sunt gata. Apoi, pur și simplu urmați ‘cum se face broccoli brânză de două ori-coapte cartofi’ pentru a termina-le. Aș recomanda să le coaceți la cuptor a doua oară, ceea ce durează doar 15-20 de minute. O altă scurtătură am folosit-o pentru a coace cartofii cu o seară înainte, pentru a-i refrigera peste noapte și pentru a-i folosi a doua zi pentru a doua parte a coacerii.

căutați mai multe rețete de cartofi?

Cheesy Ranch cartofi franțuzești

piei pe piure de cartofi

cartofi prăjiți Cheesy

Gruyere cartofi franțuzești

Broccoli brânză de două ori la cuptor cartofi

umplut cu broccoli și un sos de brânză de casă, Broccoli brânză de două ori la cuptor cartofi sunt de umplere suficient pentru a fi o masă!

Cursapetizer, cina, garnitura
Bucatarieamerican
KeywordBroccoli brânză de două ori la cuptor cartofi

timp de pregătire 20 de minute
timp de gătit 1 oră 20 de minute
Timp Total 1 oră 40 de minute

Porții 6
calorii 138 kcal
autor Amanda Rettke–iamhomesteader.com

ingrediente

cartofi

  • 6largecartofi
  • 1linguri ulei de canola
  • 2linguri sare

umplere

  • 2cupslapte integral,împărțit
  • 3linguri făină universală
  • 1/2lingurisare
  • 2cupsbrânză cheddar ascuțită,împărțită
  • 1/2lingurăproaspăt piper negru măcinat
  • 2cupsbroccoli,albit
  • arpagic,pentru garnitură

instrucțiuni

  1. preincalzire cuptorul la 350 F.

  2. înțepați câteva găuri în ambele părți ale cartofilor cu o furculiță sau cuțit.

  3. înveliți fiecare cartof cu ulei de canola și sare.

  4. coaceți cartofii timp de o oră sau până când sunt fragede.

  5. folosind un cuțit ascuțit, tăiați partea superioară (orizontală) a fiecărui cartof.

  6. folosind o lingură, scoateți centrul cartofilor și puneți-l într-un bol mare de amestecare. Aveți grijă să nu rupeți pielea cartofului. Așezați cojile de cartofi scobite pe o foaie de copt.

umplere

  1. într-o cratiță medie, amestecați împreună 1/4 cană de lapte și făina.

  2. se toarnă laptele rămas și sarea, aducându-l la fierbere la foc mediu. Se amestecă frecvent.

  3. reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 2 minute, amestecând constant. Amestecul va începe să se îngroașe.

  4. se ia de pe foc și se amestecă brânza și piperul până se topește brânza. Rezervați 1/2 cană la 1 cană pentru topping.

  5. la castronul de cartofi, adăugați sosul de brânză din cratiță, zdrobind și amestecând bine.

  6. adăugați broccoli și amestecați până când totul este amestecat împreună.

  7. umpleți cojile de cartofi scobite cu umplutura și faceți o fântână în umplutură.

  8. turnați 2 linguri de sos de brânză în fiecare godeu și pliați umplutura peste sosul de brânză.

  9. topiți fiecare cartof folosind sosul de brânză rămas și coaceți timp de 15-20 de minute sau până când brânza este topită și cartofii sunt încălziți.

  10. garnisiți cu arpagic.

2.6 Kshares

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.