din cele mai vechi timpuri, sarea clorură de sodiu a fost de importanță. Acesta a fost folosit în numeroase moduri, inclusiv aromatizarea și conservarea alimentelor și chiar ca o formă de bani. Această sare îmbunătățește aroma produselor alimentare, cum ar fi pâinea și brânzeturile, și este un conservant important în carne, produse lactate, margarină și alte articole, deoarece întârzie creșterea microorganismelor. Sarea promovează dezvoltarea naturală a culorii în șuncă și hot dog și sporește sensibilitatea cărnii vindecate, cum ar fi șunca, determinându-le să absoarbă apa. Sub formă de sare iodată, este un purtător de iod. (Iodul este necesar pentru sinteza hormonilor tiroidieni care influențează creșterea, dezvoltarea și ratele metabolice).

industria chimică folosește cantități mari de sare de clorură de sodiu pentru a produce alte substanțe chimice. Clorul și hidroxidul de sodiu sunt produse electrolit din saramură. Produsele cu clor sunt utilizate în produsele de curățare a metalelor, înălbitor de hârtie, materiale plastice și tratarea apei. Cenușa de sodă chimică, care conține sodiu, este utilizată pentru fabricarea sticlei, săpunurilor, hârtiei și a dedurizatoarelor de apă. Produsele chimice produse ca urmare a reacțiilor de clorură de sodiu sunt utilizate în glazuri ceramice, metalurgie, întărirea pieilor și fotografie.

clorura de sodiu are o gamă largă și diversă de utilizări. Se întinde pe drumuri pentru a topi gheața prin scăderea punctului de topire al gheții. Sarea are un rol important în reglarea fluidelor corporale. Se utilizează în medicamente și furaje pentru animale. În plus, cavernele de sare sunt folosite pentru a stoca substanțe chimice precum petrolul și gazele naturale.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.