kärnmjölk (Takra)

Serverar 1

ingredienser (köp lokalt odlade ekologiska ingredienser, om möjligt)

1/4 kopp vanlig yoghurt (Tillverkad av helmjölk), rumstemperatur

3/4 kopp vatten, rumstemperatur

1/4 tesked kummin (jeera), torrrostad

1 nypa torrt ingefärapulver (shunthi)

4-6 färska myntablad, tvättade

bergsalt (saindhavsalt) efter smak

utrustning som behövs: Hand Churner

Directions

  1. kombinera yoghurt och vatten i en hög behållare och hand churn det tills smöret helt separerar. Ta bort skummet.
  2. tillsätt ingefärapulver, hackade myntablad och salt efter din smak. Garnera med rostad kummin och servera omedelbart med skedstrån (valfritt).

ayurvedisk tips

rumstemperatur takra eller kärnmjölk kan tas direkt efter lunch och middag dagligen för att förbättra matsmältningen. Personer som lider av blödningsstörningar, yrsel, brännande känsla och sår bör undvika kärnmjölk.

recept inspirerat av Shubham Ayurveda klassiskt klassrum

relaterat: hur man gör färskt smör och kärnmjölk hemma

förbättra din hälsa fysiskt, mentalt, känslomässigt och andligt med Ayurveda!

begär en ayurvedisk konsultation idag!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.