Tamarind är en typ av tropisk frukt.

det används i många rätter runt om i världen och kan till och med ha medicinska egenskaper.

den här artikeln berättar allt du behöver veta om tamarind, inklusive vad det är, hur det gynnar hälsan och hur man använder det.

Vad är Tamarind?

Tamarind är ett lövträd som vetenskapligt kallas Tamarindus indica.

den är infödd i Afrika men växer också i Indien, Pakistan och många andra tropiska regioner.

trädet producerar bönliknande skida fyllda med frön omgivna av en fibrös massa.

massan av den unga frukten är grön och sur. När den mognar blir den saftiga massan pastaliknande och mer sötsur.

intressant, tamarind kallas ibland ”Indiens datum.”

tamarind pod är en jordnära brun färg och har en mycket rå syrlig smak. Detta kan användas för att förbereda tamarindjuice som har många hälsofördelar. Detta används i stor utsträckning som en krydda i de lokala köken i Latinamerika, Asien och de karibiska öarna. Tamarindjuice kan också användas som smakämne. Detta innehåller Vitamin B, karotener, Vitamin C, kalium och magnesium.

Tamarind Juice fördelar

Tamarind juice är ett milt laxerande. Detta används för att behandla gallstörningar och hjälper kroppen att bekämpa virusinfektioner som förkylning och feber

tamarindmassasaften kan användas för att bota konjunktivit. Ögondroppar framställs med den traditionella metoden med tamarindfrön för att bota torra ögonsyndrom.

tamarindblommans juice extraheras och detta ska druckas för att bota blödande högar.

Tamarind juice används ofta i många stater i Indien för att göra curryrätter, salladsdressing, etc.

  • tillsätt juice till grönsaker för en uppfriskande finish.
  • du kan också göra en ny dryck genom att blanda socker och tamarindjuice med 2 koppar kallt vatten och citronkilar.
  • gör en syrlig dryck genom att lägga detta till färsk apelsinjuice med socker.
  • Förbered en salladsdressing av tamarind, citronsaft, socker och olivolja.

Tamarind juice ökar ämnesomsättningen som i sin tur är ett utmärkt sätt att minska viktminskningen.

användning av tamarindjuice behandlar inflammatoriska tarmsjukdomar som ulcerös kolit och Crohns sjukdom. Tamarind massa juice hjälper till att hålla magsår och magsyror i schack.

blanda detta med honung, mjölk, citron och datum för att hjälpa matsmältningsbesvär. De är rika fiberkällor som reglerar tarmrörelser och botar förstoppning, tarmmaskar och parasiter hos barn. Detta är ett bra naturligt sätt att bota diarre och dysenteri, och lägre inflammation orsakad på grund av hemorrojder.

Tamarind massajuice innehåller carb-blockerande egenskaper som hjälper din kropp att absorbera kolhydrater. Detta sänker blodsockernivån hos diabetespatienter efter måltid. Tamarindjuice är en traditionell metod för att bota diabetes och sänka blodsockernivån. Tamarindjuice förhindrar oxidativ skada i bukspottkörteln som är kopplad till diabetes. Diabetespatienter kan också utveckla kranskärlssjukdom. Att dricka tamarindjuice minskar regelbundet riskerna för denna och andra relaterade sjukdomar.

denna juice innehåller många antioxidanter som är fördelaktiga för god hälsa. Detta förbättrar också immunsystemet och andra problem relaterade till det som förkylning, hosta, influensa etc.

Tamarind juice är en mycket rik källa till antioxidanter som skyddar din kropp från farliga fria radikaler.

denna juice har förmågan att förhindra oxidationsprocessen av kolesterol, vilket kan stoppa kolesterol som fastnar på väggarna i dina artärer och blockerar dem. Detta minskar risken för kranskärlssjukdom och höga kolesterolnivåer.

många människor med fetma behöver gå ner i vikt för att behålla sin kroppsvikt. Tamarindjuice kan vara mycket fördelaktig i sådana fall för viktminskning och för behandling av fetma.

detta är mycket högt i antioxidanter som är användbara för att sänka risken för cancer och förbättra kroppens immunsystem.

detta ger en kylande effekt på din kroppstemperatur. Därför ska drycken konsumeras för att bota solslag i de tropiska regionerna.

tamarindjuice är antiinflammatorisk som kan vara användbar för att bota ont i halsen. Gurgla med tamarindjuice för att minska smärtan och lugna ont i halsen. Det kan också appliceras på lederna för att lugna inflammation och smärta.

Tamarind juice är utmärkt för din huds hälsa och för att behandla brännskador och förhindra ödem. Applicera saften för att bibehålla glödande och frisk hud. Detta kan också minska eller ta bort vanliga akne-eller vattkoppor ärr från ansiktet och andra delar av kroppen. Tamarindjuice har enzymer, fibrer, Vitamin B, Vitamin C och alfahydroxylsyror som tar bort döda hudceller.

Acne förstör skönheten i ett ansikte. Tamarind är där för att hjälpa dig att bli av med akne, tack vare vitamin A, C och antioxidanter i det som gör det till ett naturligt botemedel mot finnar och akne.

Tamarind juice används också i kosmetika som tamarind ansiktsmask och ansiktsskrubb. Detta innehåller syror, mineraler, kostfiber och C-Vitamin som är en bra blodrenare.

kämpar håravfall är du? Tamarind är där för att stärka dina hårlås och förhindra håravfall. Blötlägg 15 gram tamarindmassa i vatten, extrahera den flytande delen och massera tamarindmassan över hårbotten och håret. Efter en tid, skölj av håret med ett bra schampo och följ upp det med en balsam.

fet hårbotten kan leda till mjäll och håravfall. Lita på tamarindmassa för att kontrollera hårbotten talgproduktion för att få dig att flaunt-värdigt hår.

olika former av Tamarind

Tamarind finns i beredda former, såsom godis och sötad sirap.

du kan också hitta den rena frukten i tre huvudformer:

  • Raw pods: dessa pods är den minst bearbetade formen av tamarind. De är fortfarande intakta och kan enkelt öppnas för att ta bort massan.
  • pressat block: för att göra dessa tas skalet och fröna bort och massan komprimeras till ett block. Dessa block är ett steg bort från rå tamarind.
  • koncentrat: tamarindkoncentrat är massa som har kokats ner. Konserveringsmedel kan också tillsättas.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.