Hola!

La votazione per i Saveur Blog awards 2017 termina la prossima settimana! Lo apprezzerei molto se prendessi un secondo veloce per votare Chicano Eats nella categoria Best New Voice!

Puoi continuare a votare qui ogni giorno.

Controlla anche/vota alcuni dei miei altri blog alimentari preferiti come A Cozy Kitchen, che è nominato nella categoria Weeknight Dinners più ispirata, e ispirato da Charm e Crafty Chica che sono entrambi nominati nella categoria Best Style and Design Blog.

Qualche giorno fa, mi sono preso il tempo di donare sia alla Houston Food Bank che alla Houston SPCA, perché non posso fare a meno di pensare ai molti animali che sono stati sfollati. Basta guardare video di cani che vengono salvati davvero tirare le corde del cuore e mi fanno super emotivo.

Il Texas SPCA ha istituito una lista dei desideri Amazon dove si può andare e acquistare gli elementi di cui hanno bisogno. Accedi alla loro lista qui.

Se stai cercando di contribuire direttamente alle organizzazioni che prendono di mira le comunità POC, ecco alcuni da esaminare:

Raices-Raises fornisce servizi legali gratuiti ea basso costo per bambini immigrati, famiglie e rifugiati nel Texas centrale e meridionale.

La Lega di difesa delle donne nere-Sostiene le comunità emarginate che potrebbero non essere servite da maggiori sforzi di soccorso.

South Texas Human Rights Center – Organizzazione comunitaria dedicata alla promozione, protezione, difesa ed esercizio dei diritti umani e della dignità nel Sud del Texas.

ICNA Relief-Muslims for Humanity fornisce servizi sociali in tutti gli Stati Uniti ai diseredati e alle persone colpite da calamità naturali.

Vai a ColorLines per un elenco più esteso.

L’estate sta iniziando a finire, e con il Labor Day proprio dietro l’angolo, ho pensato che un buon cocktail fosse in ordine.

Non lo so cosa sia, ma amo l’odore degli agrumi–sono così tonificanti e vibranti e evocano un senso di felicità in me! Quando mi sono imbattuto in questi tangelos a Germogli, mi sono innamorato. Erano così aromatici e così luminosi che ho dovuto portare un po ‘ a casa e fare qualcosa con loro–quindi eccoci qui.

Questo spritzer tequila è molto facile da fare, e super conveniente se siete come me e capita di essere accaparramento una tonnellata di La Croix nel vostro frigorifero. Si riunisce in pochi minuti, è molto leggero e rinfrescante, e tecnicamente è possibile utilizzare qualsiasi agrumi che avete a portata di mano!

Spero che tu abbia un grande fine settimana del Labor Day, e se sei in grado di, vorrei incoraggiarti a contribuire e sostenere Houston in qualsiasi modo tu possa.

Rimani Chingonx!

Tangelo Tequila, Succo Di Frutta

Fa 1
Corso Cocktail
Autore Esteban Castillo

Ingredienti

  • Per il Bere
  • 3 oz. succo di tangelo
  • 1/2 oz succo di lime
  • 1 1/2 oz. tequila
  • 1 cucchiaino di succo d’agave
  • seltzer
  • Guarnire
  • menta fresca
  • o tangelo zeppe
  • o ampia striscia di scorza di

Istruzioni

  • In uno shaker con ghiaccio, aggiungete la tangelo e il succo di lime, la tequila e il succo d’agave.
  • Agitare energicamente.
  • Riempire un bicchiere alto con circa mezza tazza di ghiaccio tritato.
  • Versare la miscela tangelo / tequila nel bicchiere, in alto con il tuo seltzer preferito, mescolare e guarnire con un rametto di menta fresca o cuneo di tangelo.

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