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Questi spiedini di tofu satay tailandesi al forno sono deliziosi, facili e pieni di sapore! Tofu marinato e cotto glassato con salsa satay di arachidi. Vegan, sano e pieno di proteine!

Questi spiedini di tofu satay tailandesi al forno sono diventati un mio antipasto preferito da preparare quando servono cibo tailandese. Sono facili da fare, hanno una consistenza e un sapore incredibili, e sono sani e pieni di proteine!

Questi spiedini di tofu satay tailandesi al forno hanno così tanto sapore perché sono marinati e poi doppi vetri con una deliziosa salsa satay di arachidi al cocco. La marinata aiuta davvero il tofu ad assorbire più sapore e questo è sicuramente necessario poiché il tofu può essere piuttosto insipido e insipido.

La glassa su questo tofu satay è incredibile! Ha creato questa meravigliosa crosta caramellata che ha davvero intensificato i sapori satay. Cerco sempre di abbinare il tofu con sapori grandi e audaci e questo sicuramente offre.

Al forno Thai Tofu Satay Suggerimenti:

  • Inizia con tofu fritto fermo – puoi trovarlo in qualsiasi mercato asiatico nella sezione refrigerata dove hanno tutto il tofu. Il mio mercato asiatico come una varietà di tofu fritto in modo da cercare uno che si sente ferma. C’è un altro tipo di tofu fritto che è morbido e squishy ma quelli sono pelli di tofu fritte.
  • Marinare il tofu – scuro, salsa di soia, curcuma, cumino, coriandolo, aglio in polvere e un pizzico di zucchero di canna
  • Spiedino poi cuocere in ammollo le spiedini di legno in acqua per almeno 10 minuti in modo che non bruciano nel forno

Mentre il tofu è la cottura, preparare questo delizioso di cocco, arachidi salsa satay. È fatto con burro di arachidi, latte di cocco, salsa di soia, salsa all’aglio di peperoncino e altri aromi tailandesi.


Riserva circa la metà della salsa di arachidi satay per immersione in seguito e utilizzare l’altra metà per glassare il tofu. Cuocere il tofu fino a quando la glassa inizia a caramellare e poi pennello su un secondo rivestimento per sapore extra.


Disporre gli spiedini di tofu satay sopra alcune verdure croccanti come cavolo tritato o lattuga. Fanno un antipasto incredibile o anche un pasto.

Cosa servire con tofu satay:

  • Servire sul lato di riso al vapore con rinfrescante Asiatici insalata di cetrioli
  • Sostituire il pollo in questo Cinese Sana Insalata di Pollo
  • stendere sopra di tagliatelle di riso per un tofu vermicelli ciotola

Per memorizzare questo tofu satay, mettere in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 4 giorni. È possibile riscaldare questi nel forno a microonde o nel forno o nel tostapane. Per il forno, coprire questi con un foglio in modo che non bruciano e riscaldare a 300 gradi F per 10 minuti o fino a caldo al centro.

Spero che ti piaccia questi spiedini di tofu satay tailandesi al forno! Si prega di condividere, tasso, e commentare qui sotto. Mi piacerebbe sentirti!

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Al forno Thai Tofu Satay spiedini con salsa di arachidi

Questi spiedini di tofu satay tailandesi al forno sono deliziosi, facili e pieni di sapore! Tofu marinato e cotto glassato con salsa satay di arachidi. Vegan, sano e pieno di proteine!
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Tempo di Preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo Totale: 30 min

Corso Di Antipasto, I Lati
La Cucina Asiatica, Thai

Porzioni 4
277 Calorie.33 kcal

Ingredienti 1x2x3x

  • 1 pacchetto ditta di tofu fritto di circa 350g
  • 4 spiedini di legno imbevuto in acqua

Tofu Marinata:

  • 2 Cucchiai scuro salsa di soia
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere

Arachidi Salsa Satay:

  • ¼ di tazza di burro di arachidi
  • ⅓ tazza di lite latte di cocco
  • 2 Cucchiai di basso contenuto di sodio salsa di soia
  • 1 Cucchiaio di aceto di vino di riso
  • ½ Cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • ¼ di cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 Cucchiaio di chili in salsa di aglio facoltativo per spice
  • ⅛ Cucchiaino di peperoncino Tailandese fiocchi opzionale per spezie

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
  • Unire gli ingredienti della marinata in una ciotola media e gettare i pezzi di tofu fritti. Lasciate marinare il tofu per almeno 5 minuti.
  • Spiedo i pezzi di tofu sugli spiedini di legno e adagiarli sopra una teglia foderata di carta pergamena. Cuocere in forno per 10 minuti.
  • Nel frattempo unire gli ingredienti salsa di arachidi satay in una piccola ciotola. Riserva metà della salsa per immergerla più tardi.
  • Dopo 10 minuti, togliere il tofu dal forno e spennellare la parte superiore dei pezzi di tofu con la salsa di arachidi. Cuocere per 5 minuti, capovolgere il tofu e spennellare nuovamente i pezzi di tofu con la salsa di arachidi e cuocere per altri 5 minuti. Servire immediatamente con la salsa di arachidi riservata.

Alimentazione

Calorie: 277.33 kcalCarbohydrates: 10.99 gProtein: 13.57 gFat: 20.59 gSaturated Grassi: 3.58 gSodium: 569.61 mgPotassium: 149.56 mgFiber: 2.38 gSugar: 4.65 gCalcium: 138.57 mgIron: 2.27 mg

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* Le informazioni nutrizionali sono una stima, calcolata utilizzando strumenti online.

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